Alimentos antioxidantes: Pepino
O pepino é rico em vitamina C e A, contendo também sais minerais. A vitamina C é um poderoso antioxidante e purificador do organismo, ajudando a eliminar toxinas, além de proteger contra os resfriados, aumentando a nossa resposta imunitária.
Este vegetal é também diurético, o que é bom para diminuir a retenção de líquidos, é cicatrizante e anti-inflamatório.
Pode usar pepino em saladas simples ou mistas, em sopas frias e como entrada ou acepipe, cortando o pepino em palitos e acompanhando com um suave molho de iogurte.
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