Café: forte ou fraco?
Muitas pessoas têm tendência para pedir um café cheio quando querem beber um café mais fraco. Isso não corresponde à verdade. Quanto mais quantidade de café, mais quantidade de cafeína, ou seja, mais forte fica, mesmo que o sabor fique mais diluído.
Uma marca de cafés nacional já estudou a questão e chegou a estas conclusões:
Bica curta:
Volume – cerca de 25 cc (centímetros cúbicos)
Cafeína – 87,0 mg
Muitas pessoas têm tendência para pedir um café cheio quando querem beber um café mais fraco. Isso não corresponde à verdade. Quanto mais quantidade de café, mais quantidade de cafeína, ou seja, mais forte fica, mesmo que o sabor fique mais diluído.
Uma marca de cafés nacional já estudou a questão e chegou a estas conclusões:
Bica curta
- Volume – cerca de 25 cc (centímetros cúbicos)
- Cafeína – 87,0 mg
Bica normal
- Volume – cerca de 35 cc
- Cafeína – 94,5 mg
Bica cheia
- Volume – cerca de 45 cc
- Cafeína – 98,1 mg
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