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31Jan, 2018
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B3 OU PP OU NIACINA OU NIACINAMIDA

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: A niacina é uma vitamina que apresenta excelentes propriedades para reduzir os níveis de colesterol e triglicérídos, sem se recorrer ao auxílio de drogas que apresentam efeitos colaterais. Além disso a niacina previne problemas gastrointestinais, actua na digestão e na circulação, reduz o colesterol LDL (o “mau” colesterol) e os triglicérídos, aumenta o colesterol HDL (o “bom” colesterol), protege contra as doenças cardiovasculares, protege e actua como desintoxicante de poluentes, álcool e narcóticos e ainda estimular o interesse sexual! As suas fontes podem ser frango, vaca, atum, ovos, […]
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31Jan, 2018
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ÓLEO DE CÔCO

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O óleo de côco tem estado na berra nos últimos tempos. Defendido por um sem número de celebridades como sendo um super-alimento, esta gordura tropical aromática – muitas vezes aplicada sem regras sobre a nossa pele e o couro cabeludo – é para muitos uma favorita. Mas a questão mantém-se: Será ou não saudável? As gorduras vêm sofrendo uma má reputação há muito tempo e fomos sendo avisados para antes escolher opções de baixo teor de gorduras. As nossas vidas tornaram-se mais simples. Aprendemos a evitar as más gorduras (saturadas […]
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26Jan, 2018
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SALADA DE BATATA MAS DE COUVE-FLOR

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Vai adorar esta receita de Salada de Batata mas de Couve-Flor! Sabe exatamente como a sua salada de batata favorita, mas sem as batatas carregadas de hidratos de carbono. Assim, não terá que se preocupar com a sua linha quando se servir de um prato desta saudável salada. Deve guardar esta receita de couve-flor para quando necessitar de uma refeição rápida e fácil de preparar, de uma receita saborosa para todos, ou de uma entrada saudável antes do prato principal. Não […]
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25Jan, 2018
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EXERCITE EM CHEIO

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Não faça exercício fisico de estômago vazio! Antes de iniciar o seu treino coloque um pouco de energia no seu corpo. Os hidratos de carbono são o combustível perfeito para o exercício fisico, portanto 30 a 60 minutos antes do seu treino, coma algo que seja facilmente digerido e também rico em hidratos de carbono. Exemplo: Iogurte de fruta com baixo teor de gordura. Uma banana. Uma pequena tigela de aveia com morangos fatiados ou maçãs.
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19Jan, 2018
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VITAMINA C NO COMBATE AOS SINTOMAS GRIPAIS

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: A vitamina C é fantástica para a saúde, nomeadamente para ajudar a combater os estados de resfriados e constipações. As laranjas são ricas em vitamina C e têm uma ação antioxidante como também anti-inflamatória muito forte. Uma laranja apenas fornece cerca de 40% das necessidades diárias de vitamina C. Uma elevada concentração de vitamina C está associada à estimulação do sistema imunitário promovendo o combate dos sintomas gripais!
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9Jan, 2018
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O EXCESSO DE PESO E DE GORDURA SÃO MAIS NOCIVOS DO QUE PENSA

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A época das Festas é sempre um tempo de despreocupada indulgência a mais para com o nosso regime alimentar. Mas agora que já estamos em Janeiro, seria bom decidir voltar a ter uma alimentação saudável, como resolução para este Novo Ano. Isto porque um novo estudo – publicado no International Journal of Epidemiology – faz notar que os efeitos nocivos de se ser gordo e ter peso a mais têm sido subestimados em estudos anteriores, nomeadamente em relação à consequente mortalidade. O crescimento alarmante dos níveis de obesidade em todo […]
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8Jan, 2018
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A DIABETES E A ALIMENTAÇÃO

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: A diabetes mellitus tipo 2 é uma doença espalhada por todo o mundo cuja frequência continua a aumentar devido ao moderno estilo de vida e alimentação desequilibrada. O fator genético e estilo de vida que levam ao desenvolvimento da doença são bem conhecidos, tais como o excesso de peso corporal, alimentação desequilibrada, tabagismo e excesso de bebidas alcoólicas. Alguns sintomas da doença são uma sensação de fome e de sede aumentada, por isso é importante seguir um Plano Alimentar saudável e […]
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Pumpkin
3Out, 2017
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Abóbora

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Outubro é a melhor altura para comprar abóboras. Ricas em ferro, zinco e selénio, têm inúmeros benefícios para a sua saúde: –        Ajudam a prevenir o cancro da próstata; –        Reduzem o risco de doenças cardiovasculares; –        Fortalecem o sistema imunitário; –        São uma protecção das células. É um alimento que pode ser utilizado em sopas, entradas, pratos principais e sobremesas.  
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