14Mai, 2018

DORES DE FOME

By: | Tags:

Fraqueza, sofreguidão, são uma reação natural quando se tem o estômago vazio. Causam uma sensação de ansiedade ou a sensação de “um buraco no estômago”. Mas as dores de fome podem sentir-se mesmo quando o organismo não precisa de comida, apenas porque nos alimentamos mal, ou de uma forma pouco saudável e temos uma dieta que é pobre. Tais dores podem mesmo acontecer quando o corpo nem precisa de calorias. A “comida de plástico” contém elevados teores de açúcares e carbohidratos simples. A sua ingestão causa um pico nos níveis de […]
LER MAIS

10Mai, 2018

OVOS E COLESTEROL

By: | Tags:

Os ovos não têm, geralmente, boa fama, em razão da sua riqueza em colesterol. Mas não se deve denegrir tão depressa um alimento que a Mãe Natureza dotou de muitos outros trunfos nutricionais. É certo que uma taxa elevada de colesterol no sangue aumenta o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Mas é preciso saber, antes de tudo o mais, que o essencial (80%) do colesterol é sintetizado no organismo pelo fígado. Os 20% restantes são fornecidos pelos alimentos, nomeadamente os ovos e os seus derivados, sendo as outras fontes a […]
LER MAIS

20Abr, 2018

SEMENTES

By: | Tags:

DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: As sementes de uma forma genérica trazem vantagens nutricionais inegáveis. São ricas em fibra e em ácidos gordos monoinsaturados, gordura muito importante pelos efeitos benéficos que tem ao nível do colesterol e uma boa fonte de proteínas vegetais. Por esta razão faz todo o sentido que sejam incluídas em quantidade adequada na alimentação quotidiana, sem esquecer que o equilíbrio, a moderação e a variedade são fatores chave da nutrição saudável.
LER MAIS

16Abr, 2018

A LUA É UMA BATATA

By: | Tags:

Uma experiência chinesa levará sementes de batata para a Lua ainda ates do final deste ano, mas também outras espécies alimentares como o agrião, pretendendo estudar a respiração das sementes e a fotossíntese na Lua. O agrião pode e deve ser comido cru, é um hortícola que deve ser consumido verde, no seu estado de maior frescura possível, uma premissa da verdadeira alimentação saudável: quanto mais verde e fresco, melhor! Saiba também que tem poucas calorias, é isento de gorduras e destaca-se ainda pelos resultados animadores na prevenção do cancro. […]
LER MAIS

12Abr, 2018

BENEFÍCIOS DA VITAMINA B7

By: | Tags:

DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Os benefícios da vitamina B7, ou biotina, incluem ajudar-nos a ter uma aparência jovem e atraente, uma vez que desempenha um papel importante na manutenção da saúde dos nossos cabelos, unhas e pele. Na verdade, a biotina às vezes é apelidada de vitamina “H”, que deriva das palavras alemãs Haare und Haut, que significa “cabelo e pele”. A vitamina B7 / biotina é normalmente adicionada aos produtos de beleza para cabelos e pele, embora se acredite que dessa forma não seja […]
LER MAIS

11Abr, 2018

BENEFÍCIOS DA VITAMINA A

By: | Tags:

DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Olhos saudáveis, crescimento e bom desenvolvimento nas crianças incluindo a saúde dos dentes e do sistema imunológico, são alguns dos benefícios desta vitamina. Fontes de alimentos ricas em Vitamina A são por exemplo as cenouras e outros alimentos cor de laranja, incluindo batata-doce e melão pois todos eles adquirem a sua tonalidade do pigmento caroteno, sendo muito ricos nesta vitamina.
LER MAIS

9Abr, 2018

CERVEJA OU TINTO?

By: | Tags:

DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Compostos flavonóides encontrados no lúpulo, comumente usado na fabricação de cerveja, têm sido vistos como tendo um papel importante na quimioprevenção do cancro, incluindo o cancro da próstata. São os grãos usados para a fermentação que se têm mostrado eficazes no combate ao cancro, assim como o vinho tinto.
LER MAIS

6Abr, 2018

AGRICULTURA BIOLÓGICA

By: | Tags:

DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Os alimentos produzidos pela agricultura biológica são denominados alimentos biológicos ou alimentos orgânicos. Os Alimentos orgânicos são extremamente populares por todo o mundo! É fácil perceber este sucesso, pois uma série de estudos veio comprovar que os alimentos orgânicos são mais benéficos para a saúde em geral, principalmente porque são mais ricos em antioxidantes comparativamente com os alimentos não orgânicos.
LER MAIS

6Abr, 2018

LULA E OS SEUS BENEFÍCIOS

By: | Tags:

A lula contém o cobre suficiente para satisfazer 90% das necessidades do nosso corpo. O cobre é um mineral essencial para que o nosso organismo possa absorver, armazenar e metabolizar o ferro, assim como estimular a formação de glóbulos vermelhos. Pessoas que sofrem de artrite reumatóide têm geralmente um baixo nível de selénio no sangue. Como a lula tem este mineral em abundância, ajuda no alívio dos sintomas da artrite e no controlo dos danos provocados pelos radicais livres. As proteínas que se encontram nas lulas são extremamente benéficas para […]
LER MAIS

4Abr, 2018

ERVILHAS

By: | Tags:

DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Uma alimentação saudável, variada e equilibrada ajuda-nos a viver mais anos, mas existem alimentos particularmente notáveis do ponto de vista da longevidade, e a ervilha é um deles. A ervilha possui luteína, um antioxidante que ajuda a proteger as células, os olhos e a pele. Por ser muito rica em fibras, a ervilha tonifica o estômago estimulando a função hepática. Muito rica em cálcio, magnésio e fósforo, vitamina do complexo B, ácido fólico, potássio, zinco, ferro e betacaroteno, a ervilha reforça […]
LER MAIS

LIGUE JÁ