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3Abr, 2018
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O QUE SÃO DIETAS MOLES?

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A dieta mole é aquela que inclui alimentos que são fáceis de mastigar e engolir e excluem alimentos de textura dura. A dieta mecânica de alimentação mole é outro nome para a mesma dieta, e refere-se ao uso de equipamentos, tais como misturadoras e processadores de comida, para transformar os alimentos num puré suave. Existem muitas situações em que as pessoas são aconselhadas a seguir uma dieta mole, como a seguir a uma operação cirúrgica. Os médicos podem recomendar, às pessoas que foram submetidas a cirurgias ao estômago, fazerem uma […]
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2Abr, 2018
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TOME UMA AZEITONA

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Sabia que as azeitonas, devido ao seu elevado teor de vitamina E, protegem contra os radicais livres que são responsáveis pelo envelhecimento e por diversas doenças? A gordura vegetal, natural, presente nas azeitonas (azeite) ajuda a reduzir o risco de doenças, principalmente as cardiovasculares, e as inflamatórias. Esta ação anti-inflamatória é benéfica para estados de asma, artrite e artrite reumatóide, cujos maiores danos são provocados pelos radicais livres.
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2Abr, 2018
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ANTES GORDURAS VEGETAIS

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As gorduras vegetais estão associadas a um menor risco de morte, de acordo com uma longa investigação do Departamento de Nutrição da Escola de Saúde Pública T. H. Chan de Harvard. Ao longo de um período médio de 22 anos de observação, 20.672 pessoas faleceram – incluindo 4.588 de doença cardíaca. Com base nestes dados e no consumo de gorduras, os investigadores descobriram que: Uma dieta rica em gorduras vegetais mono-insaturadas foi associada a uma redução de 16 % do risco de morte por qualquer causa, comparativamente com uma dieta […]
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29Mar, 2018
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CHÁS MAIS SAUDÁVEIS

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: É quase certo que todos gostamos de um chá bem quente – ou infusão de ervas – ao menos de quando em vez, se não numa base diária. Poderá colher os mais importantes benefícios do chá infusão Life Factor T da Clínica do Tempo®, cujas propriedades diuréticas e lipolíticas estimulam a eliminação eficaz das toxinas e dos excessos de gordura, regenerando assim as funções vitais do organismo.
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29Mar, 2018
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OS BENEFÍCIOS DAS FIBRAS NA DIETA

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Um equilíbrio adequado de fibras numa dieta está associado a uma série de benefícios para a saúde. Entre eles contam-se a redução do risco de doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, e cancro colorectal, baixa a tensão arterial, baixa o colesterol, melhora a saúde gastrointestinal, ajuda no controlo do peso e na eliminação da gordura, e promove uma ação intestinal mais regular. Existem dois tipos básicos de fibra, solúvel e não-solúvel. Embora o corpo não possa digerir qualquer uma delas, são ambas necessárias para uma dieta saudável. As fibras solúveis são transformadas […]
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28Mar, 2018
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SALADA DE REBENTOS DE SOJA

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: A salada com rebentos de soja é fácil de executar, deliciosa e pobre em calorias. Numa taça misture alface escura, rúcula, rabanetes aos quadradinhos, pepino fatiado, misture tomate cherry e os rebentos de soja. Tempere com azeite e vinagre, misture e polvilhe com uma colher de sobremesa de frutos secos a seu gosto, podem ser nozes, amêndoas, avelãs ou o que mais apreciar.
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27Mar, 2018
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NÃO FIQUE COM SEDE!

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Precisamos beber muitos líquidos para nos impedir de ficar desidratados, em média precisamos 6-8 copos todos os dias (a esses copos podemos juntar a água presente nos alimentos que comemos). Todas as bebidas não alcoólicas contam, mas a água e o leite com baixo teor de gordura são escolhas mais saudáveis. Tente evitar bebidas com gás que tenham alto teor de açúcares e calorias, e opte por água ou mesmo smoothies de frutas.
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27Mar, 2018
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DIGA NÃO À SOLIDÃO!

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Foi divulgada hoje uma notícia que refere que a solidão, viver sozinho e ver poucas pessoas aumenta risco de morte por ataque cardíaco ou AVC. A própria revista médica Heart, reforça esta evidência acrescentando ainda que “O isolamento social e o sentimento de solidão estão associados a um risco mais elevado de enfarte grave do miocárdio ou de acidente vascular cerebral”. Infelizmente esta é uma constatação científica comprovada. Mas pior ainda que a solidão, que existe sobretudo entre a população idosa, é o peso a mais e a gordura em […]
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26Mar, 2018
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BRÓCOLOS

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Os brócolos são uma verdadeira “bomba” no que diz respeito ao combate do cancro e também protegem os pulmões, ajudam a regular a tensão arterial, aumentam as nossas defesas naturais, evitam problemas do estômago, tornam os olhos bonitos, controlam o açúcar no sangue, e muito mais. Com este vegetal não há desperdícios, já que tudo nele é comestível – o talo, as folhas e as flores. Se houvesse que alinhar os super-alimentos, os brócolos estariam na linha da frente. Em média, […]
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22Mar, 2018
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NÃO ESQUEÇA O ESSENCIAL!

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Devemos ter sempre em consideração que o essencial de um regime diário está na abundância de vegetais crus, sob a forma de saladas, e frutos frescos a comer sempre que possível com a pele, depois de bem lavados. As refeições devem ser espaçadas, a fim de permitir uma boa digestão entre cada uma. Não deve ser subestimado que a água tem um papel importante na eliminação de toxinas e apoio à saúde, e deve ser tomada em lugar de bebidas tais […]
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