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19Fev, 2018
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OXIDAÇÃO

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A oxidação – a combinação do oxigénio com outro elemento – é um fenómeno natural que também acontece em todas as células do nosso organismo, tendo como consequência a produção de radicais livres que lesionam e chegam a destruir as células, provocando o envelhecimento. Uma dieta rica em antioxidantes promove a capacidade do nosso organismo de neutralizar esses radicais livres, lixo tóxico responsável por manifestações externas, como o envelhecimento da pele, e internas que podem estar na origem de vários cancros. No âmbito da bioquímica e da nutrição ortomolecular, a oxidação […]
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16Fev, 2018
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ALHO

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: O alho, para além de ter inúmeras vantagens para a sua saúde por ser um anti-inflamatório poderoso, também pode ser usando para diminuir a quantidade de sal usada para confecionar os alimentos. Uma sugestão de petisco saudável: Corte uma uma cabeça de alho em dois, envolva em folha de alumínio e asse durante 30 minutos. Depois espalhe numa fatia de pão, fresco ou torrado. Bom apetite!
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16Fev, 2018
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PLANO ALIMENTAR

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Há três tipos  básicos de alimentos: Tipo um: Alimentos que atuam como anti-sépticos, desintoxicantes e purificadores, compostos principalmente por frutos crus e vegetais não amiláceos (sem amidos), crus ou cozinhados. Tipo dois: Alimentos que constituem ou reconstituem tecidos, como a carne, o peixe e os legumes. Tipo três: Alimentos fornecedores de calor e energia para o corpo, designadamente os açúcares e as gorduras. Os alimentos essenciais, corretamente selecionados, preparados e cozinhados, e o exercício físico dão e mantêm a saúde. O Programa de Reeducação Alimentar e Comportamental com Modelação Corporal […]
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15Fev, 2018
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PEIXE ÓMEGA 3

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Sabia que consumir óleo de peixe durante a gravidez pode reduzir o risco de depressão pós-parto? Os investigadores recomendam comer peixe com um alto nível de omega 3 pelo menos duas ou três vezes por semana… Dê sempre preferência ao consumo de alimentos, em vez de suplementos, pois também fornecem proteínas e minerais.
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14Fev, 2018
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DIA DOS NAMORADOS

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Namorados  saudáveis e em boa forma são mais estimulantes  numa relação… A celulite e o excesso de gordura são felizmente hoje fáceis de eliminar definitivamente, numa única sessão e de uma forma totalmente não invasiva (Liposhaper®, a primeira “lipoaspiração” não invasiva). E já que hoje é o Dia dos Namorados, acabe a celebração do seu jantar com morangos frescos, excelentes antioxidantes que têm o perfil de um coração e são rubros como a paixão.
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13Fev, 2018
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COMIDA SAUDÁVEL, MEMÓRIA E EXERCÍCIO

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Uma alimentação saudável reduz o risco da diabetes, hipertensão, e doenças cardíacas, mas ainda não está claro se também é verdade no que respeita à doença de Alzheimer. “Não posso prescrever brócolos e garantir que isso irá ajudar – ainda”, diz Sam Gandy MD, PhD, o diretor associado do Mount Sinai Medical Center Alzheimer’s Disease Research Center, da cidade de Nova Iorque. Não é porém uma causa perdida. Existem muitos alimentos que os investigadores calculam possam ajudar o seu corpo por […]
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1Fev, 2018
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COMO NOS ALIMENTAMOS

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Para termos uma boa forma de alimentação, saudável e equilibrada, não basta escolhermos bem os alimentos, é igualmente importante o modo como os preparamos. Devemos igualmente prestar atenção à maneira como comemos, pois comer muito rapidamente é prejudicial à nossa saúde e faz-nos engordar mais. Coma com tempo, pois não só a comida lhe saberá melhor, como irá realmente comer apenas aquilo que lhe é necessário. Não se esqueça de praticar uma alimentação consciente.
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31Jan, 2018
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B3 OU PP OU NIACINA OU NIACINAMIDA

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: A niacina é uma vitamina que apresenta excelentes propriedades para reduzir os níveis de colesterol e triglicérídos, sem se recorrer ao auxílio de drogas que apresentam efeitos colaterais. Além disso a niacina previne problemas gastrointestinais, actua na digestão e na circulação, reduz o colesterol LDL (o “mau” colesterol) e os triglicérídos, aumenta o colesterol HDL (o “bom” colesterol), protege contra as doenças cardiovasculares, protege e actua como desintoxicante de poluentes, álcool e narcóticos e ainda estimular o interesse sexual! As suas fontes podem ser frango, vaca, atum, ovos, […]
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31Jan, 2018
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ÓLEO DE CÔCO

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O óleo de côco tem estado na berra nos últimos tempos. Defendido por um sem número de celebridades como sendo um super-alimento, esta gordura tropical aromática – muitas vezes aplicada sem regras sobre a nossa pele e o couro cabeludo – é para muitos uma favorita. Mas a questão mantém-se: Será ou não saudável? As gorduras vêm sofrendo uma má reputação há muito tempo e fomos sendo avisados para antes escolher opções de baixo teor de gorduras. As nossas vidas tornaram-se mais simples. Aprendemos a evitar as más gorduras (saturadas […]
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26Jan, 2018
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SALADA DE BATATA MAS DE COUVE-FLOR

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Vai adorar esta receita de Salada de Batata mas de Couve-Flor! Sabe exatamente como a sua salada de batata favorita, mas sem as batatas carregadas de hidratos de carbono. Assim, não terá que se preocupar com a sua linha quando se servir de um prato desta saudável salada. Deve guardar esta receita de couve-flor para quando necessitar de uma refeição rápida e fácil de preparar, de uma receita saborosa para todos, ou de uma entrada saudável antes do prato principal. Não […]
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