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16Set, 2024
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ETIQUETAS NUTRICIONAIS

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: As pessoas que comem habitualmente alimentos de baixo valor nutricional têm um maior risco de vir a desenvolver várias doenças, inclusive o cancro. No futuro, cada vez mais países deveriam exigir a etiquetagem dos alimentos que claramente especifique qual o seu valor nutricional. Ligue para o nosso Call Center Internacional (+351) 21 458 85 00 e marque a sua Consulta de Nutrição para uma informação mais detalhada.
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12Set, 2024
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SUSHI PARA GRÁVIDAS

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Para as mulheres que gostam de sushi, tal como eu, mas que não querem comer peixe cru durante a gravidez ou enquanto estão a dar de mamar, a opção de um sushi vegetariano é uma alternativa saborosa. Por exemplo, podem fazer rolos de maki contendo pera abacate, pepino e pickles, e colocar no topo wasabi e molho de soja para dar sabor. Ligue para o nosso Call Center Internacional (+351) 21 458 85 00 e aprenda mais sobre nutrição saudável, se […]
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12Set, 2024
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SIMPLES vs. COMPLEXO

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Muitas pessoas escolhem seguir uma dieta pobre em carbonatos ou cortar totalmente com os carbohidratos. Contudo não é uma boa ideia ter uma dieta pobre ou mesmo sem carbonatos a não ser que um nutricionista a tenha indicado, pois pode ser benéfica em algumas pessoas. Os carbohidratos são um macronutriente essencial e uma valiosa fonte de energia. Uma dieta saudável deve incluir carbohidratos complexos, mais nutritivos, do que carbohidratos simples que não têm valor nutritivo. Os diferentes tipos de carbohidratos variam em termos do impacto que têm sobre a saúde […]
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11Set, 2024
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PENSE NA BEBIDA

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: As bebidas açucaradas, bem como as alcoólicas, têm sido associadas ao aumento do risco de ganho de peso e de muitas doenças. O seu cérebro não regista as calorias líquidas tal como faz com os alimentos sólidos, fazendo com que queira beber sempre mais. Ligue para o nosso Call Center Internacional (+351) 21 458 85 00, marque a sua Consulta de Nutrição e tome atenção ao que bebe, pela sua saúde.
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30Ago, 2024
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REGRESSO DAS FÉRIAS

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O regresso de férias é muitas vezes sinónimo de boas resoluções. Retomar alegremente o trabalho e voltar ao desporto, encontrar uma atividade criativa e recuperar a boa-forma física. Tudo isto são boas decisões, mas cuidado para não exigir demais, pois isso exercerá em si uma pressão difícil de gerir no dia-a-dia. Por isso não sobrecarregue a sua agenda, viva ao seu ritmo normal, esqueça as calorias, aceite os seus limites, durma quando pode e lhe apetece, divirta-se sem remorso, admita as suas imperfeições, não queira controlar tudo, deixe de se […]
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19Ago, 2024
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“GAMA SAUDÁVEL” EM VEZ DE “VARIEDADE DE ALIMENTOS”

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Aconselhar as pessoas a ter uma dieta variada pode encorajá-las a comer alimentos que não são tão bons para a sua saúde além daqueles que o são. A ênfase deve ser dada a “padrões de alimentos saudáveis”, englobando quantidades suficientes de vegetais, frutos, cereais integrais, legumes, frutos secos, sementes, laticínios com baixo teor de gordura, e óleos vegetais, ao mesmo tempo que se deve limitar o consumo de carnes vermelhas, bebidas açucaradas e doces, e aumentar a atividade física. Esta é a principal mensagem de uma nova declaração científica da […]
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16Ago, 2024
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FÉRIAS GASTRONÓMICAS NO MEDITERRÂNEO

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Um novo estudo aponta para os benefícios da dieta Mediterrânica, aliviando as condições cutâneas inflamatórias da psoríase e atrasando a sua progressão. O seu elevado conteúdo de gorduras monoinsaturadas (que se podem encontrar no azeite de oliva e outros óleos vegetais), os seus níveis elevados de antioxidantes e polifenóis (existentes nos frutos e nos legumes), e o seu alto teor de fibra (provinda dos vegetais ou cereais integrais) podem estar na origem das propriedades anti-inflamatórias da dieta. Além disso, a dieta Mediterrânea limita o consumo de laticínios e de carnes, […]
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14Ago, 2024
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A FAVOR E CONTRA O CHOCOLATE

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O chocolate é rico em antioxidantes. Apesar da sua má reputação por causar aumento de peso, existem muitos benefícios para a saúde associados ao seu consumo (especialmente chocolate negro) entre os quais se contam: diminuição dos níveis de colesterol, prevenção contra o declínio cognitivo, e redução do risco de problemas cardiovasculares. Quanto maior for o seu conteúdo em cacau, como no chocolate negro, mais benefícios existem. O chocolate negro também contém menos gordura e açúcar, mas é importante verificar a etiqueta. Contudo, comer chocolate tanto pode ter benefícios para a […]
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13Ago, 2024
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AS PAPILAS GUSTATIVAS E O PALADAR

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DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa: Doce, salgado, saboroso, azedo, e amargo – são estes os cinco sabores que nos permitem apreciar as refeições diárias. Também têm um papel mais prático que é de nos salvaguardar do que nos faz mal fornecendo-nos pistas sobre quais alimentos podem ser tóxicos ou prejudiciais e não fornecem os nutrientes necessários. Os mecanismos do paladar são importantes para o controlo do apetite e a sua influência na nossa saúde em geral. Ligue para o nosso Call Center Internacional (+351) 21 458 […]
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13Ago, 2024
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DIFERENTES GORDURAS

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As gorduras vêm sofrendo má reputação há bastante tempo e aprendemos a evitar as más gorduras (saturadas e hidrogenadas) e a comer boas gorduras (insaturadas) para manter o coração e as artérias saudáveis. As gorduras insaturadas que se encontram no peixe, abacate, nozes e frutos secos, girassol, canola e azeite de oliva, são preferíveis às gorduras saturadas que se encontram nas carnes gordas, manteiga, óleo de côco e de palma, natas, queijo e banha. Quanto à gordura corporal, o melhor é desfazer-se logo dela com o Liposhaper® – a 1ª […]
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