3Nov, 2017

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Pimentos

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Este vegetal é muito rico em vitamina C, que até ultrapassa o teor da laranja, com quase 120 mg desta vitamina por cada chávena de pimento. Ricos também em água, fibra, vitamina A e potássio, os pimentos podem ser comidos crus, em saladas, embora algumas pessoas tenham dificuldade em digerir o pimento não cozinhado. Fica delicioso assado para acompanhar diversos tipos de pratos e para misturar em saladas verdes. Para um petisco com amigos, pode usar tiras de pimento para molhar em húmus, queijo em creme ou pastas com iogurte […]
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2Nov, 2017

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Nunca se esqueça que:

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Metade do nosso prato deve ser composto por vegetais verdes, um quarto por cereais integrais e apenas outro quarto por proteínas… Na base da nossa alimentação devem estar os produtos hortícolas e as frutas. São eles que fornecem as vitaminas e minerais indispensáveis a uma boa saúde e ao bom funcionamento do nosso organismo, providenciando ainda a fibra e os antioxidantes.    
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30Out, 2017

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Gosta de Cogumelos?

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Ricos em selénio, vitamina B2, B3 e B5, cobre, triptofano, potássio e fósforo, os cogumelos são fungos, super saborosos e podem ser comidos sozinhos ou usados na preparação de pratos mais elaborados, para entradas ou refeições principais. Existe uma diversidade imensa de cogumelos, sendo os mais comuns os “champignons”: os cogumelos brancos ou parisienses. Os cogumelos são ricos em proteínas, daí a sua designação de “carne vegetal”, com mais de três gramas e meio por cada 100 gramas destes pequeno petisco.
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26Out, 2017

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O excesso de peso nas crianças !

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O excesso de peso nas crianças e jovens atingiu o estatuto de doença pediátrica mais comum, e constitui um grave problema de saúde pública. E à medida que vão crescendo, acentuam-se os factores que mais contribuem para a obesidade infantil: – Alimentação errada. – Sedentarismo e inatividade. – Maus hábitos herdados dos pais. Porque muitas vezes nem os pais nem a escola conseguem ser os grandes obreiros da mudança comportamental dos filhos, a CLÍNICA DO TEMPO® criou um novo PROGRAMA CRIANÇAS SAUDÁVEIS que alia a Reeducação Alimentar e Comportamental e […]
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25Out, 2017

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Pense duas vezes!

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Uma ajuda muito grande para deixar de fazer disparates com a sua alimentação é pensar naquilo que vai comer. Quando vê um pacote de batatas fritas no supermercado, pense: não devo comer isto! Portanto, não compra. Logo, não tem em casa e consequentemente não come. Em alternativa, compre fruta. Quando lhe apetecer comer alguma coisa petisque uns frutos secos, mirtilos, amoras, ou descasque uma tangerina. A sua saúde vai agradecer e o seu sentimento de bom comportamento alimentar também vai melhorar. É tudo uma questão de hábito. Acredite.
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24Out, 2017

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Sabia que?

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O ananás ou o abacaxi fresco são frutas baixas em calorias e contêm uma enzima (bromelaína) que ajuda a digerir os alimentos. A bromelaína também possui propriedades anti-inflamatórias, anti-coagulantes e anti-cancerígenas. Este fruto tropical é rico em vitaminas C e E que lhe conferem uma ação antioxidante, com efeitos sobre os radicais livres, prevenindo o envelhecimento da pele e o aparecimento de algumas doenças.  
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23Out, 2017

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Diospiros

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A sua época inicia precisamente no Outono. Deve ser consumido maduro, pois caso contrário pode deixar um travo áspero na boca bastante desagradável. Tem um sabor doce e perfumado e a textura é um tanto ou quanto gelatinosa, devendo ser comido com uma colher. Os diospiros são constituídos principalmente por água, são ricos em betacaroteno e vitamina C, bons antioxidantes, com um pouco de vitaminas B1, B2 e B3.
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17Out, 2017

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Veja a quantidade de açúcar nos refrigerantes!

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Imagine um copo de água com 8 colheres de açúcar, acha que o conseguiria beber de uma vez?… Coca-Cola (uma lata) – 8,25 colheres de chá de açúcar Pepsi  (uma lata) – 8,75 colheres de chá de açúcar Red Bull (uma lata) – 6,9 colheres de chá de açúcar Sprite (uma lata) – 8,25 colheres de chá de açúcar Fanta (uma lata) – 10,5 colheres de chá de açúcar
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13Out, 2017

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Sexta-Feira dia 13? Coma Lentilhas…

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Algumas pessoas consideram uma sexta-feira 13 um dia de azar! Decidimos então sugerir para equilibrar a balança que coma lentilhas hoje! As lentilhas são consideradas um alimento de boa sorte e fortuna em muitos países, porque uma vez que são pequenas, redondas e planas, são parecidas com moedas de ouro. Do ponto de vista nutricional a lentilha é rica em fibras, contém pouca gordura e oferece poucas calorias por porção.
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12Out, 2017

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Super Brócolos

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Nem todos gostam de brócolos mas estes vegetais são fantásticos pois contêm fitonutrientes que podem suprimir o crescimento de tumores e reduzir o risco de cancro. Uma refeição com este vegetal irá fornecer-lhe a sua dose diária de vitamina C e energia! Se está a pensar a perder peso este é um alimento a ter em conta, pois para além de ser excelente para a sua saúde também tem muito poucas calorias.  
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