Um pequeno punhado de nozes ou sementes pode ser um lanche satisfatório e saudável. Procure nozes de preferência sem sal: Amêndoas, avelãs, amendoim, nozes e pistache são boas escolhas. Os frutos devem ser consumidos sempre com moderação devido ao seu elevado teor calórico. O ideal é consumir até o máximo 10/12 frutos secos por dia. (Cada noz conta como dois)
LER MAIS
Pobre em calorias, pois é composta por cerca de 90% de água. Pode ser utilizada numa grande diversidade de pratos e tipos de confeção de alimentos. Podem ser comidas cruas em saladas ou cozinhadas em sopas, refogados, ceboladas, recheios, temperos e em muitos pratos mediterrânicos tradicionais.
LER MAIS
Quer seja por ter peso abaixo do normal ou excesso de peso, este é o primeiro indicador que algo está errado na sua alimentação. Depois, a quantidade da gordura localizada que está instalada, que revela não só os erros alimentares como também uma vida sedentária e a falta de exercício. O ultimo indicador é a própria qualidade da pele, reflectida na elasticidade, no brilho e nas rugas.
LER MAIS
A carne pode fazer parte de uma dieta saudável, mas a sua preparação adequada é crucial para a saúde. Carne queimada ou carbonizada contém compostos nocivos que podem aumentar o risco de sofrer algum tipo de cancro! Dê sempre preferência a alimentos cozidos em água ou alimentos crus, como vegetais e frutas…
LER MAIS
A falta de tempo ou de paciência não podem servir de desculpa para não preparar uma refeição saudável. É tudo uma questão de organização! Logo pela manhã ganhe o hábito de pôr o que vai comer na mesa, um queijo fresco com tostas integrais, uma peça de fruta, uma taça de cereais integrais e sem açúcar regada com um iogurte natural. Para o almoço, se estiver efetivamente sem tempo, peça no café ao pé do trabalho que tenham pão integral para si, e peça uma sandes com tomate e alface, […]
LER MAIS
Este vegetal é muito rico em vitamina C, que até ultrapassa o teor da laranja, com quase 120 mg desta vitamina por cada chávena de pimento. Ricos também em água, fibra, vitamina A e potássio, os pimentos podem ser comidos crus, em saladas, embora algumas pessoas tenham dificuldade em digerir o pimento não cozinhado. Fica delicioso assado para acompanhar diversos tipos de pratos e para misturar em saladas verdes. Para um petisco com amigos, pode usar tiras de pimento para molhar em húmus, queijo em creme ou pastas com iogurte […]
LER MAIS
Metade do nosso prato deve ser composto por vegetais verdes, um quarto por cereais integrais e apenas outro quarto por proteínas… Na base da nossa alimentação devem estar os produtos hortícolas e as frutas. São eles que fornecem as vitaminas e minerais indispensáveis a uma boa saúde e ao bom funcionamento do nosso organismo, providenciando ainda a fibra e os antioxidantes.
LER MAIS
Ricos em selénio, vitamina B2, B3 e B5, cobre, triptofano, potássio e fósforo, os cogumelos são fungos, super saborosos e podem ser comidos sozinhos ou usados na preparação de pratos mais elaborados, para entradas ou refeições principais. Existe uma diversidade imensa de cogumelos, sendo os mais comuns os “champignons”: os cogumelos brancos ou parisienses. Os cogumelos são ricos em proteínas, daí a sua designação de “carne vegetal”, com mais de três gramas e meio por cada 100 gramas destes pequeno petisco.
LER MAIS
O excesso de peso nas crianças e jovens atingiu o estatuto de doença pediátrica mais comum, e constitui um grave problema de saúde pública. E à medida que vão crescendo, acentuam-se os factores que mais contribuem para a obesidade infantil: – Alimentação errada. – Sedentarismo e inatividade. – Maus hábitos herdados dos pais. Porque muitas vezes nem os pais nem a escola conseguem ser os grandes obreiros da mudança comportamental dos filhos, a CLÍNICA DO TEMPO® criou um novo PROGRAMA CRIANÇAS SAUDÁVEIS que alia a Reeducação Alimentar e Comportamental e […]
LER MAIS
Uma ajuda muito grande para deixar de fazer disparates com a sua alimentação é pensar naquilo que vai comer. Quando vê um pacote de batatas fritas no supermercado, pense: não devo comer isto! Portanto, não compra. Logo, não tem em casa e consequentemente não come. Em alternativa, compre fruta. Quando lhe apetecer comer alguma coisa petisque uns frutos secos, mirtilos, amoras, ou descasque uma tangerina. A sua saúde vai agradecer e o seu sentimento de bom comportamento alimentar também vai melhorar. É tudo uma questão de hábito. Acredite.
LER MAIS
LIGUE JÁ