Receitas

DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa:

As bolachas de Natal são conhecidas por conterem muita manteiga e muito açúcar. Mas estejam descansados, este Natal poderão saboreá-las sem remorsos, graças a esta receita aligeirada e igualmente gostosa.
 

21 Dez, 2017

Um Jantar Rápido e Saudável

Pão Integral com Cogumelos!
Num tacho, derreta 15gr de creme vegetal com o azeite, coloque cogumelos (500gr), raspa do limão, alho (1), tomilho, sal e pimenta a gosto. Cozinhe em lume médio até os cogumelos ficarem macios, mexendo sempre. Este processo deve demorar cerca de 5 minutos. 
 

19 Dez, 2017

Salada de Tomate com Abacate

Num prato grande coloque quatro tomates cortados em rodelas  (pode usar tomates de cores diferentes), um abacate cortado em fatias, 250 gramas de queijo mozarela e algumas folhas de manjericão fresco.
 

18 Dez, 2017

DICA DO DIA do nosso Nutricionista Dr. Tomás Barbosa:

Muitos estudos sugerem que o aumento do consumo de vegetais como os brócolos diminui o risco de obesidade, diabetes, doenças cardiovasculares, e ainda promovem a longevidade. Por isso a minha dica de hoje é uma salada com brócolos para 4 pessoas, fácil de preparar em 15 minutos apenas:
 

05 Dez, 2017

Um receita diferente!

Sabia que pode fazer abóbora no forno? E ainda para mais fica deliciosa!
Para isso basta:
1 Kg de abóbora
Azeite extra-virgem (apenas para pincelar)
Sal e pimenta a gosto (ou alho)
 

04 Dez, 2017

Chegada do frio...

A verdade é que com a chegada do frio temos vontade de consumir comidas mais pesadas e calóricas! Mas o segredo para não engordar pode estar em alguns detalhes.
Por exemplo, na refeição da noite pode substituir o puré de batata por um puré de cenoura. Um prato que pode acompanhar tanto carnes brancas como peixe, grelhados e estufados ou pratos feitos no forno.
 

13 Nov, 2017

Omelete de espinafres - um jantar saboroso, prático e saudável!

Receita para 4 pessoas:
 
8 ovos
100 g de espinafres
1 dl de leite magro ou leite de soja simples
10 g de margarina vegetal ou azeite
Sal e pimenta a gosto
 

16 Out, 2017

Mousse de Maracujá Light

Retire o interior dos maracujás e misture com o iogurte e o mel. 
Bata as natas em chantilly e envolva com a mistura já feita.
 

21 Set, 2017

Aprenda a fazer Molho Pesto!

1 dente de alho esmagado
50 gr de folhas de manjericão
4 colheres de sopa de pinhões
100 ml de azeite extra-virgem
 

09 Ago, 2017

Pimentos recheados com tomate

Uma entrada deliciosa, ou um bom acompanhamento para pratos grelhados, tanto de peixe como de aves.
 

21 Jul, 2017

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