O poder do Alho!
O alho é anti-inflamatório, reduz o colesterol e ajuda a prevenir a formação de placa bacteriana. Deve ainda ser usado para diminuir a quantidade de sal usada para confeccionar os alimentos.
Pode ser fresco, em pó ou picado. O alho é sempre poderoso e pode ser usado para temperar os mais diversos pratos, sejam de carne, peixe, massas ou legumes. Um ou dois dentes de alho na sopa e fica logo mais saudável. No nosso país, por exemplo, os pratos de bacalhau são tradicionalmente acompanhados com alho.
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