Nutrición y enfermedades crónicas
La salud futura de la humanidad bien puede estar en la manera como las niñas y las mujeres se alimentan hoy. El análisis es del Instituto Moore y según los científicos de Oregón las enfermedades crónicas que tanto afectan a la humanidad son un reflejo directo de cómo las mujeres que vivieron antes de nuestros abuelos se alimentaban.
Para un futuro sano y libre de las enfermedades crónicas actuales es necesario comenzar una revolución alimentaria centrada en cómo la mujer se alimenta, desde la infancia.
La salud futura de la humanidad bien puede estar en la manera como las niñas y las mujeres se alimentan hoy. El análisis es del Instituto Moore y según los científicos de Oregón las enfermedades crónicas que tanto afectan a la humanidad son un reflejo directo de cómo las mujeres que vivieron antes de nuestros abuelos se alimentaban.
Para un futuro sano y libre de las enfermedades crónicas actuales, como la diabetes, por ejemplo, es necesario comenzar, según los expertos, una revolución alimentaria centrada en cómo la mujer se alimenta, desde la infancia.
David Barker, médico y coadyuvante en este análisis, dice que "proteger la salud y nutrición de niñas y mujeres jóvenes debe ser la piedra angular de la salud pública", ya que no sólo "evitaría enfermedades crónicas cómo va a producir nuevas generaciones con mejor salud y bienestar a lo largo de sus vidas."
Cada vez más se profundiza la noción de que la alimentación es la base de la vida y la salud.
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