Dia Internacional da Esclerose Múltipla
A Esclerose Múltipla é uma doença incapacitante do cérebro e do sistema nervoso central. O sistema imunológico ataca as fibras nervosas e causa problemas de comunicação entre o cérebro e o resto do corpo. Os sinais e sintomas variam amplamente e dependem da quantidade de danos nos nervos e quais os nervos são afetados.
A alimentação das pessoas com Esclerose Múltipla deve basear-se na alimentação saudável recomendada para a generalidade da população, mas deve privilegiar a ingestão de alimentos ricos em ácidos gordos essenciais (omega 3), existindo evidências cientificas de que pode ajudar combater a inflamação característica desta doença.
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